| 经过中国酿酒工业协会09年近一年的工作与努力，近日，有关添加剂、助剂的申报工作有了一个新的进展。2010年1月4日，卫生部发布了2010年第1号公告，公告称根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，批准二氧化硫等20种食品添加剂和食品营养强化剂1，3二油酸-2-棕榈酸甘油三酯扩大使用范围及使用量，同时，将硫酸铜列入食品工业用加工助剂名单。
公告名单中列出，二氧化硫可作为防腐剂用于葡萄酒及果酒中，其最大使用量为250mg/L,甜型葡萄酒及果酒系列产品的最大使用量为400mg/L，均以二氧化硫残留量计。 |
